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萌萌兔蛋糕

2019-03-28 来源:未知编辑:米旗蛋糕
萌萌兔蛋糕的配方
8寸圆形戚风  1个  
水果  适量  
淡奶油  350g  
椰蓉  30-50g  
迷你奥利奥  2片  
黑芝麻或巧克力  少许  
细纱糖  35g  
红色色素  一点点  
萌萌兔蛋糕的做法   
1 把油纸铺在8寸圆形戚风模具的活底上,贴着边缘画出兔子的轮廓。
2 剪下来备用
3 戚风分三层,取一片,把纸模铺上,用小刀把蛋糕裁出兔子的形状
4 裁完是这样的,不圆润没关系,之后用奶油找齐就行了
5 用裁好的那片当模特,把另两片也裁出来
6 淡奶油加糖打发,夹上喜欢的水果,三层搭起来
7 四周抹上奶油,抹不光滑没关系,加点椰蓉来整型
8 准备好椰蓉,侧面我是直接用手抓一点直接斜着往上面扔,细小的部分用小刀填上去即可,表面撒匀。周围散落的椰蓉清理掉。
9 迷你奥利奥去掉夹心,摆在合适的位置,点上白色奶油做好眼睛(提前刮去那个位置的椰蓉,否则眼睛容易错位……耳朵粉色部分同理)取少量奶油调成粉色填充到耳朵上,脸颊撒少许草莓冻干  粉或者粉色奶油均可,融化巧克力画嘴巴,可以用黑芝麻摆
10 呆萌水灵大眼睛版蛋糕就做好了

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